תגית: ויטמין C

ויטמין C

ויטמין C (חומצה אסקורבית)

ויטמין C משתייך למשפחת הוויטמינים המסיסים במים, ויטמין C הינו נוגד-חמצון חזק בעל חשיבות עליונה לבריאות האדם.
בטבע מופיע ויטמין C יחד עם הביופלבנואידים, רכיבים אלה הינם נוגדי חימצון בעצמם וחיוניים לספיגה והטמעה של ויטמין C.
נטילת ויטמין C בתוספת ביופלבנואידים תורמת לשיפור החלמה מפציעות, שיפור תפקודה של מערכת החיסון, להפחתת תסמינים של אלרגיה ולמניעת נזקי עישון.

ויטמין C חיוני ליצירת החלבון קולגן, המאפשר יצירת רקמות ועצמות יציבות, ושומר על נימי הדם והשיניים. מחקרים רבים מצביעים על כך שוויטמין C גם מחזק את המערכת החיסונית מפני דלקות, ולעתים ממלא תפקיד בצמצום סכנה של מחלות לב וסרטן. אופן הפעולה המדויק המוביל לתוצאות אלו אינו ידוע. סביר להניח כי אחד הגורמים לכך היא תכונתו של הוויטמין כנוגד חמצון.

פולי אסקורבט אסטר C (ויטמין C פעיל)

פולי אסקורבט אסטר C הינו ויטמין C שאינו חומצי, בעל קשירה פטנטית המגבירה את ספיגת הויטמין ומשך שהייתו בגוף פי 4 מויטמין C רגיל. פולי אסקורבט אסטר C מתאים לסובלים מעודף חומציות במערכת העיכול ותורמת לשיפור החלמה מפציעות, לשיפור תפקודה של מערכת החיסון, הפחתת תסמינים של אלרגיה. פולי אסקורבט אסטר C היא צורה פטנטית של ויטמין C לא חומצי, בעלת יעילות גבוהה מאוד – המתאימה במיוחד לשימוש אנשים הסובלים מיתר חומציות.

ויטמין C בצורת Ester-C בעל זמינות ביולוגית גבוהה במיוחד. הרכב הינו בלתי חומצי, מתאים לשימוש גם בקרב הסובלים מחומציות בקיבה.

חוסר ויטמין C

חוסר בוויטמין C לאורך זמן יכול להוביל לסימפטומים הבאים: שיניים משוחררות, דימום שטחי, שבריריות כלי הדם, כושר התרפאות ירוד, חסינות רפואית פגומה, אנמיה קלה. חוסר קיצוני, לאורך זמן, בוויטמין C יכול להיות קטלני. מחלת הצפדינה הנגרמת מהחוסר הייתה נפוצה אצל מלחים ובעונות החורף, אם כי היום היא נדירה במדינות המתועשות.

עודף ויטמין C

עודף בוויטמין C הינו נדיר במיוחד, וזאת מאחר שרוב החומצה מופרשת בשתן. תופעות הלוואי של עודף ויטמין C בצריכה אורלית, שנויות במחלוקת. חלק מהרופאים טוענים שתופעת הלוואי האפשרית בצריכה גבוהה של ויטמין C היא התרככות היציאות, ומצב זה אינו מזיק. ה-USDA טוען שהצריכה המקסימלית ללא תופעות לוואי היא 2,000 מ"ג, לטענת הארגון מעל כמות זו עלולות להופיע הפרעות במערכת העיכול כגון שילשול, בחילה, כאב ראש, עוויתות בטן ואף דלדול מאגרי הנחושת בגוף. סימנים אפשריים לעודף עלולים להיות שתן צהוב וחומצי במיוחד.

דרישת ויטמין C לפי ה- RDA

דרישת ויטמין C לפי ה- RDA:
פעוטות, 0-6 חודש – 40 מ"ג
פעוטות, 7-12 חודש – 50 מ"ג
ילדים, 1-3 שנה – 15 מ"ג
ילדים, 4-8 שנה – 25 מ"ג
ילדים, 9-13 שנה – 45 מ"ג
נערים, 14-18 שנה – 75 מ"ג
נערות, 14-18 שנה – 65 מ"ג
גברים, 19 ומעלה – 90 מ"ג
נשים, 19 ומעלה – 75 מ"ג
הריון, עד 18 – 80 מ"ג
הריון, 19-50 – 85 מ"ג
הנקה, עד 18 – 115 מ"ג
הנקה, 19-50 – 120 מ"ג
מעשנים – צריכים להוסיף 35 מ"ג על הכמות מהרשומה.