קריאטין קובי עזרא CREATINE – מערכת הפוספוגנית – phosphagen מורכבת ממצבור של ה- ATP ומ- phosphocreatine (קריאטין פוספאט). ה- ATP בגוף מספיק לאפשר מאמץ מקסימלי במשך 1 עד 2 שניות, אך ישנן דרכים נוספות לספק ATP ולהחליף את זה שהיה בשימוש במהלך חילוף החומרים.
השרירים לא יכולים לקבל ATP מן הדם או מהרקמות האחרות, לכן הם חייבים לייצר אותו. כדי לעשות זאת, הם צריכים פוספט אנאורגני (Pi) והופכים את ה-ATP ל- ADP, ואנרגיה ממקורות כימיים אחרים כדי לשחזר את מולקולות ה- ATP ע,י rephosphorylation של ADP, כדלקמן: ADP+Pi (plusundefinedenergy) → ATP
פוספוקריטין משמש כתורם פוספט באנרגיה גבוהה עבור יצירת ATP (למשל התכווצות שרירים).
למאתר על קריאטין קובי עזרא
תוספי מזון לספורטאים 